Château Le Rey

Le Domaine

La propriété de 12 hectares d'un seul tenant est implantée sur un terroir argilo-calcaire sur la rive droite de la Dordogne. Elle occupe une position privilégiée sur le plateau de Sainte-Colombe, petite commune à l’Est de Saint-Émilion, chargée d'histoire avec les vestiges d'une villa romaine et ses mosaïques, ainsi que son église romane classée du XIIème siècle.

Cette très ancienne exploitation a appartenu à la famille Roque depuis l'époque de Louis XIII, maintes fois partagée et toujours reconstituée. Le dernier descendant de cette famille Philippe Le Roy issu d'une longue lignée de viticulteurs et de charpentiers de barrique sera celui qui passera le témoin.

Château Le Rey a donc été racheté par un trio d’amis en 2016 ; Peter Kwok (Hong Kong) Philippe Lambrecht (Propriétaire de la grande maison d’importation de vins Belge, Wijnhandel de Brabandere, et propriétaire de Bodega Mas Alta en Priorat) et Jean-Christophe Meyrou (Bordeaux, Directeur des Vignobles K).

Aujourd’hui 2 cuvées sont produites au Château Le Rey, Les Argileuses et Les Rocheuses. Ces deux vins ne représentent pas comme d’habitude à Bordeaux un première et seconde étiquette, mais sont élaborés comme en Bourgogne avec une philosophie du terroir. Les Argileuses sont issus d’un terroir d’argile verte et bleue et Les Rocheuses d’un terroir 100% calcaire.

Le Terroir

Argile Bleue, verte et Calcaire

Issu du même plateau calcaire que Saint-Emilion, à l’est de Bordeaux, les vins de Castillon Côtes de Bordeaux profitent d’une situation géographique privilégiée avec une exposition plein sud et un dénivelé d’altitude de plus de 100 mètres. On y retrouve les bienfaits du calcaire à astéries qui fait la réputation du terroir de Saint-Émilion. Un calcaire précieux parce qu'étant très poreux, il a la faculté d'absorber les excès d'eau et de remettre cette eau à disposition des vignes par temps sec.

La particularité des vins de Sainte-Colombe: leur minéralité et leur finesse. Dans cette zone, les sols sont globalement peu épais et la roche calcaire reste assez proche de la surface. Les vignes peuvent donc profiter des bienfaits du calcaire poreux de la région. 

Les Argileuses sont issus d’un terroir d’argile verte et bleue des parcelles 1 et 3 et Les Rocheuses d’un terroir 100% calcaire des parcelles 5 et 6.

Vinification & Elevage

Les dates de vendanges varient selon les millésimes et nous adaptons notre plan de cueillette à la parcelle voir au secteur parcellaire en fonction de l’optimum de maturité des raisins. La date de récolte est déterminée par la combinaison de plusieurs critères physiologiques et subjectifs, goûter le raisin est une étape importante dans la prise de décision.  Nos équipes de vendangeurs interviennent par îlot défini la veille pour le lendemain.

Après une sélection méticuleuse sur pied et dans les chais, les raisins triés sont acheminés dans des cuves inox (cuves de petites volumes afin de correspondre au mieux au parcellaire).

Les fermentations sont réalisées sans adjonction de souffre, une dose minimale sera apportée en fin d’élevage

Château Le Rey Les Argileuses est vieilli pendant 6 mois en cuve inox sans aucune utilisation de chêne.

Château Le Rey Les Rocheuses est élevé en fûts pour une durée de 12 mois. La proportion de bois neuf varie en fonction des années de 30 à 40% avec un solde de fûts de 1 et 2 ans.

A l’issu de l’élevage les vins sont mis en bouteille au Château.

LeS VinS

Château Le Rey Les Argileuses

Castillon Côtes de Bordeaux

Ce vin au format de bouteille atypique pour Bordeaux, reflète une philosophie de terroir que l'on retrouve en Bourgogne. A servir frais après 1 heure d'aération. D'une grande pureté avec une merveilleuse profondeur de fruit et d'équilibre. Ce vin Charpenté avec des saveurs de réglisse et de fruits rouges vous fera découvrir toute la complexité de son terroir. Sa rondeur se caractérise par des tanins polis. Dans le verre, vous remarquerez sont éclatante limpidité.

Château Le Rey Les Argileuses - Castillon Côtes de Bordeaux

Château Le Rey Les Rocheuses

Castillon Côtes de Bordeaux

Ce vin au format de bouteille atypique pour Bordeaux, reflète une philosophie de terroir que l'on retrouve en Bourgogne. D'une grande pureté avec une merveilleuse profondeur de fruit et d'équilibre. Les saveurs de réglisse et de fruits rouges vous feront découvrir toute la complexité de son terroir. Des arômes de mûres, myrtille et noisette. Sa rondeur se caractérise par des tannins polis.

Château Le Rey Les Rocheuses - Castillon Côtes de Bordeaux
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