Commentaire de dégustation

Enclos Tourmaline est d’une couleur très profonde presque noire. A l’image de la couleur le vin est puissant et concentré mais d’une grande pureté. Nez de confiture de fraise, de cerise noire, de crème de cassis enrobé d’épices et de légères notes de réglisse. A l’agitation viennent se mêler à cette palette de fruits des arômes de fleurs comme la violette. Harmonie et élégance. En bouche la structure est à la fois fraiche et complexe. L’attaque est veloutée avec une certaine sucrosité. En milieu de bouche le vin prend de l’ampleur et devient de plus en plus généreux. La sensation de chair de fruits rouges mûrs est présente de bout en bout. Les tannins déjà délicats se mettent en place progressivement pour devenir droits et soyeux. La finale longue est gourmande et onctueuse signature des grands Crus de Pomerol. Après avoir reposé son verre, les impressions d’harmonie, d’équilibre et d’élégance persistent dans l’esprit…

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Enclos Tourmaline est d’une couleur très profonde presque noire. A l’image de la couleur le vin est puissant et concentré mais d’une grande pureté. Nez de confiture de fraise, de cerise noire, de crème de cassis enrobé d’épices et de légères notes de réglisse. A l’agitation viennent se mêler à cette palette de fruits des arômes de fleurs comme la violette. Harmonie et élégance. En bouche la structure est à la fois fraiche et complexe. L’attaque est veloutée avec une certaine sucrosité. En milieu de bouche le vin prend de l’ampleur et devient de plus en plus généreux. La sensation de chair de fruits rouges mûrs est présente de bout en bout. Les tannins déjà délicats se mettent en place progressivement pour devenir droits et soyeux. La finale longue est gourmande et onctueuse signature des grands Crus de Pomerol. Après avoir reposé son verre, les impressions d’harmonie, d’équilibre et d’élégance persistent dans l’esprit…

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Mélange de fruits frais et mûrs, un perception truffée qui exprime la générosité du terroir de Pomerol.

Beaucoup de puissance et de velouté. Finale élégante et gourmande

Notes de dégustation