Les dégustations

Découverte

Visites et dégustations


Tour du vignoble, descente des terrasses séculaires en pierres sèches. Dans les chais entièrement rénovés, visite du cuvier, des chais à barriques pour fermentation et du chai d’élevage sous-terrain. Dégustation de trois grands vins de notre gamme, accompagnée d’une petite assiette gourmande.


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Oenologie

Atelier d'Assemblage


Dégustation de plusieurs cépages issue de nos différents terroirs de Saint-Emilion et Pomerol.






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Oenologie

Dégustation verticale


Dégustez 5 millésimes du Château Haut Brisson ou du Château Tour saint Christophe, Grands Crus Saint-Emilion.





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Dégustation Premium


Visitez notre magnifique Château Bellefont-Belcier du XVIIIe siècle, situé sur les coteaux sud de Saint-Emilion. Cette élégante demeure rénovée surplombe un parc paysager entourée de ses 14 hectares de vignes.

Cette propriété renferme dans son cuvier une authentique splendeur architecturale inspirée de Gustave Eiffel, construite en 1890, des salons et des salles à manger sublimes, ainsi que des chambres entièrement équipées.

Dégustez 3 de nos vins  Vignobles K avec une assiette de fromages affinés ou de charcuterie.



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Prestigieuse Oeno-Expérience à Pomerol


Ce confidentiel joyau, Enclos Tourmaline, appelle à l'exclusivité. Cette cuvée 100% Merlot est élaborée à partir de trois parcelles exceptionnelles situées sur le prestigieux plateau de l'appellation Pomerol.

Après une visite du vignoble, la dégustation privilégiée commence par le dernier millésime, toujours dans des fûts. Accompagné de hors-d'œuvre gastronomiques, dégustez une flûte de champagne et trois de nos vins de qualité supérieure : Enclos Tourmaline, Pomerol - Château Bellefont-Belcier, Grand Cru Classé de Saint Emilion - Haut Brisson La Réserve, Grand Cru Saint Emilion.

 


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Les buffets et cocktails

2 verres de vin, de l'eau et du café / thé sont inclus. Bouteille de vin au choix sur notre carte des vins, en supplément.


Cocktail - Tapas


Dégustez des petites bouchées, verrines ou autres pièces en chaud/froid, ainsi que des pièces sucrées pour clôturer le repas.


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Buffet Froid


Le buffet propose une sélection d’assiettes de charcuterie et fromage locales, brochettes grillées et salades fait maison frais du marché, quiches et desserts.


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Brunch


Réserver un brunch pour les amis ou en famille et profitez de recettes sucrées et salées fait maison  avec boissons et vins.


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Le Menu du Chef



Menu Brasserie


Profitez d'un menu traditionnel avec des plats de saison, locaux et fait maison.

Entrée – Plat – Fromage – Dessert – Café

Choisissez une bouteille de vin dans notre carte des vins pour accompagner votre menu.


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Menu Gastronomique


Savourez un menu gastronomique élaboré par un Chef local de renom, accompagné des vins des Vignobles K.


 


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SUR MESURE


Nous aurons le plaisir de concevoir une expérience personnalisée selon votre demande:  Accompagnement de mets, visite des propriétés Vignobles K, atterrissage en hélicoptère, initiation à l’art de vendanger, dégustation à thème (vins-fromage, chocolat), cours d'oenologie, de cuisine etc…


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