Commentaire de dégustation

Couleur rubis soutenue aux reflets limpides et éclatants. Le nez explose de fruits mûrs, un savoureux mélange de cassis et framboise, relevé par une note subtile de vanille et de bois frais. La bouche est fraiche par son attaque vive et ses tannins délicats. La finale est sur une belle fraicheur aux notes de noyaux de cerise. Un vin tout en apesanteur, fin et délicat, un magnifique Pomerol.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Château La Patache 2016 est d’un rouge grenat à tendance rubis avec une belle profondeur. Le premier nez nous surprend avec ses côtés de zest d’orange et de truffes. A l’agitation viennent se mêler à ces premières notes toute la palette des fruits rouges comme la fraise et la framboise ainsi que des arômes balsamique, de réglisse et zan. En bouche, belle attaque fraiche avec une évolution sur le fruit. Les tannins sont encore fermes mais bien intégrés. La finale tout en longueur donne l’impression de croquer dans le fruit rouge.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Un nez complexe rappelant la mine de crayon, le goudron, la truffe, le sousbois et les bourgeons de cassis.. Le cabernet franc transporte des notes florales. Riche et profond, concentré, puissant et équilibré, la finale se prolonge sur des épices douces. Réglisse, panier de fruits noirs mûrs, cerise, chocolat noir amer. Boisé déjà bien en phase avec le vin et qui se fondra avec les années pour donner un ensemble encore plus harmonieux.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Nez concentré et complexe, fraise des bois, cerise kirschée, pivoine et sousbois. Les tannins donnent une jolie mâche au vin, ceux-ci restent soyeux et la structure jouit d’un bel équilibre.

Fraises écrasées, cerises noires cuites et réglisse. Intense avec une finale persistante et juteuse. Un vin qui a de belles années devant lui.

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De couleur cerise, La Badine révèle des notes prononcées de petits fruits rouges et quelques notes de sous-bois. Le boisé est léger bien intégré donnant une petite touche épicée. Une bouche ample montrant une belle structure et des tanins soyeux permettent d’en envisager la dégustation en vin jeune comme après quelques années en cave. (Durée de garde recommandée de 2 à 8 ans). Il s’accordera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.

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Robe rouge rubis. Badine de La Patache révèle des notes de cerises et sous-bois sur le nez. Arômes de cerise, de fraise avec des notes de vanille, apportés par le léger vieillissement en fûts. Belle longueur avec une finale savoureuse. Corps moyen et large, soutenue par des tanins soyeux qui le rend agréable même à ce jeune âge.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

 Nez floral, pétales de rose, beaucoup de petits fruits noirs type myrtilles, mûres.

La bouche est légèrement chocolatée accompagnée d’épices douces, l’ensemble est frais et gourmand.

Souple, doté d’une texture caressante et d’une belle maturité de raisins.

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