Commentaire de dégustation

Château La Patache 2015 est d’un rouge grenat à tendance rubis avec une belle profondeur.

Le premier nez nous surprend avec ses côtés de zeste d’orange et de truffes. A l'aération viennent se mêler à ces premières notes toute la palette des fruits rouges comme la fraise et la framboise ainsi que des arômes de balsamique, de réglisse et de zan.

En bouche, belle attaque fraiche avec une évolution sur le fruit. Les tannins sont encore fermes mais bien intégrés. La finale tout en longueur donne l’impression de croquer dans le fruit rouge.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Château La Patache 2016 est d’un rouge grenat à tendance rubis avec une belle profondeur.
Le premier nez nous surprend avec ses côtés de zeste d’orange et de truffes. A l'aération viennent se mêler à ces premières notes toute la palette des fruits rouges comme la fraise et la framboise ainsi que des arômes balsamique, de réglisse et zan.
En bouche, belle attaque fraiche avec une évolution sur le fruit. La finale tout en longueur donne l’impression de croquer dans le fruit rouge.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Un nez complexe rappelant la truffe, le sous-bois et les bourgeons de cassis. Le cabernet franc transporte des notes florales. Riche et profond, concentré, puissant et équilibré, avec un boisé bien en phase avec le vin. La finale se prolonge sur des épices douces. Réglisse, panier de fruits noirs mûrs, cerise, chocolat noir amer.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Nez concentré et complexe, fraise des bois, cerise kirschée, pivoine et sousbois. Les tannins donnent une jolie mâche au vin, ceux-ci restent soyeux et la structure jouit d’un bel équilibre.

Fraises écrasées, cerises noires cuites et réglisse. Intense avec une finale persistante et juteuse. Un vin qui a de belles années devant lui.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

De couleur cerise, La Badine révèle des notes prononcées de petits fruits rouges et quelques notes de sous-bois. Le boisé est léger bien intégré donnant une petite touche épicée. Une bouche ample montrant une belle structure et des tanins soyeux permettent d’en envisager la dégustation en vin jeune comme après quelques années en cave. (Durée de garde recommandée de 2 à 8 ans). Il s’accordera parfaitement avec une viande en sauce ou un gibier.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Robe rouge rubis. Badine de La Patache révèle des notes de cerises et sous-bois sur le nez. Arômes de cerise, de fraise avec des notes de vanille, apportés par le léger vieillissement en fûts. Belle longueur avec une finale savoureuse. Corps moyen et large, soutenue par des tanins soyeux qui le rend agréable même à ce jeune âge.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

 Nez floral, pétales de rose, beaucoup de petits fruits noirs type myrtilles, mûres.

La bouche est légèrement chocolatée accompagnée d’épices douces, l’ensemble est frais et gourmand.

Souple, doté d’une texture caressante et d’une belle maturité de raisins.

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Notes de dégustation

Commentaire de dégustation

Ce vin reflète parfaitement le style du millésime ; une couleur profonde, de beaux arômes de fruits noirs, en bouche une belle présence avec un agréable côté juteux.

Notes de dégustation